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EVENT 2018.06.24

[EVENT]燻製Workshop & Day Camp BBQ

キャンプやBBQにひと味加える燻製を楽しもう!

アウトドアコンセプトCafe&Bar「BASE CAMP」のA-sukeさんによる、アウトドア料理を美味しく作るコツが学べる燻製ワークショップ&BBQ Party!

■燻製Workshop■
・スモークチキンステーキを作ろう!
・「男前燻製レシピ77(山と渓谷社)」の著者でもある A-sukeさんに燻製のあれこれを教わろう!

■BBQ■
・「BASE CAMP」オリジナルレシピBBQも楽しめます!

イベント名 燻製Workshop & Day Camp BBQ
開催日 2018年9月24日(月祝)
開催場所 集合 大井ふ頭中央海浜公園 なぎさの森 はぜつき磯 10:30
・東京モノレール 大井競馬場前 徒歩12分
・都バス「八潮南」(品川駅発 八潮パークタウン行) 徒歩10分
定員 20名(※予定)
参加費用 5,600円
※食材費用、BBQ用具、講習料、保険代 込み
※クラブメンバークーポンあり(400円OFF)
申し込み〆切 2018年9月22日(土) ※定員しだい締め切り
イベント内容 <CAST> Cafe&Bar「BASE CAMP」 A-sukeさん
フライフィッシングやハンティング、キノコ狩りや山菜を採ったりとアウトドアと食を結ぶ遊びを中心にMTBやスノーボード、オートバイなど様々な遊びに精通。元デザイナーという経歴で、アウトドア用品の企画・デザインなども行っている。

<ワークショップについて>
・燻製料理の基本レクチャー(実践形式)
【レシピ】スモークチキン(予定)
※数種類のチップを使い、違いも楽しめる予定です。

<持ち物など>
・動きやすい服装、シューズでお越しください。(汚れてもいいもので)
・お飲み物は各自ご準備ください。(クーラーボックスのご用意があります)

<スケジュール>
10:30 集合
10:35 準備
11:00 燻製ワークショップ&BBQ スタート!
14:00 燻製ワークショップ&BBQ 終了・お片付け
14:30 片付け終了/イベント終了
※スケジュールは変更になる場合があります。

<中止について>
荒天により中止(延期)となる場合があります。※前日判断
※中止の場合、お支払い済みの参加費は次回へ振り替え、またはご返金。

<キャンセル>
開催日7日前より30% 開催日3日前より50% 開催日前日より100% のキャンセル料金となります。
※振り込み手数料を差し引いた金額をご返金いたします。

<ご注意>
クラブメンバー割引は、入会金をすでにお支払い済みの方が対象です。(5つのクラブ全てが対象)
※クラブメンバーの方はお申し込みの際にクーポンコードを記入ください。(8月初旬 配信予定)

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