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EVENT 2017.07.28

[EVENT]Day Camp BBQ Party 秋ヶ瀬

夏の終わりのバーベキュー!ダッチオーブン料理を体験しよう!

アウトドアコンセプトCafe&Bar「BASE CAMP」のA-sukeさんによる、アウトドア料理を美味しく作るコツが学べるBBQ Party!焼肉のたれをつけて食べるだけの「焼肉BBQ」を卒業しよう!今回のメインは、ダッチオーブンを使った「丸鶏のローストチキン」「鯛の塩釜焼き」など!

秋ヶ瀬公園は広さ約100haを誇り、各種スポーツ施設だけでなく、大自然といってもいいくらいの広大な緑地です。都心からもアクセスしやすいので、ぜひ大きな空の下・緑の中でBBQを楽しみましょう!

■mini Cooking Workshop & Activity■
・ダッチオーブンの使い方などBBQのコツをレクチャー!
・アウトドアで冷たいデザート!アイスクリームを作ろう!【make ice cream ボウリング大会】

■夏のBBQに必須の日陰!大きなタープをご用意します!
■BBQコンロだけでなく、もちろんイスやテーブルなどの設備も完備!

イベント名 Day Camp BBQ Party 秋ヶ瀬
開催日 2017年9月3日(日)
開催場所 秋ヶ瀬公園内バーベキューエリア
集合 JR西浦和駅 改札外 10:30
※お車の方はお申し込みの際にその旨ご記載ください。
定員 20名(予定)
参加費用 5,800円
※施設利用料、食材/機材手配 含む
※別途、現地までのタクシー代片道200円程度
※お車の場合 駐車料金は各自精算。
申し込み〆切 2017年9月1日(金) ※定員しだい締め切り
イベント内容 <CAST> Cafe&Bar「BASE CAMP」 A-sukeさん
フライフィッシングやハンティング、キノコ狩りや山菜を採ったりとアウトドアと食を結ぶ遊びを中心にMTBやスノーボード、オートバイなど様々な遊びに精通。元デザイナーという経歴で、アウトドア用品の企画・デザインなども行っている。

<BBQについて>
・食材/器材の準備は事務局にて行いますが、調理は参加者の皆さんに行っていただきます。もちろんレクチャー致します!
【メニュー】
前菜
・夏野菜のラタトゥイユ
サラダ
・自家製スモークチーズのグリーンサラダ
BBQ
・クミン香るビール漬け豚バラ肉
・なんだかおいしい鶏肉のマリネ
・辛そうで辛くないスパイスポーク
燻製
・燻製ローストビーフ
ダッチオーブン
・丸鶏のローストチキン
・鯛の塩釜焼
※すべて「BASE CAMP」オリジナルレシピ!

<make ice cream ボウリング大会>
・アイスクリームが作れる「ソフトシェル アイスクリームボール」でボウリング!BBQの合間に楽しみましょう!チーム戦で行い、勝ったチームには特典も!?
・チーム分け、ルール詳細は当日発表します!

<持ち物など>
・動きやすい服装、シューズでお越しください。(汚れてもいいもので)
・お飲み物は各自ご準備ください。(クーラーボックスのご用意があります)

<スケジュール>
10:30 集合
・移動、準備など
11:00 現地にて準備開始
11:30 BBQ Party!
■mini Cooking Workshop & Activity■
・ダッチオーブンの使い方などBBQのコツをレクチャー!
・アウトドアでアイスクリームを作ろう!
15:30 お片づけ
16:00 イベント終了予定
※スケジュールは変更になる場合があります。

<中止について>
荒天により中止(延期)となる場合があります。
※中止(延期)の場合、お支払い済みの参加費は次回へ振り替え、またはご返金。

<キャンセル>
開催日7日前より30% 開催日3日前より50% 開催日前日より100%
※振り込み手数料を差し引いた金額をご返金いたします。

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